Note olfactive : Poivre Rose

Le poivre rose apporte une épice douce et fruitée, moins piquante que le poivre noir traditionnel. Cette baie aux nuances rosées s'épanouit principalement en notes de tête et de cœur, offrant une fraîcheur pétillante. Elle se marie harmonieusement avec les agrumes, les floraux blancs et les bois clairs. Son caractère à la fois épicé et délicat en fait un ingrédient prisé des compositions modernes. Elle apporte une dimension sophistiquée sans agressivité aux accords contemporains.