Note olfactive : Pomme Granny Smith
La pomme Granny Smith apporte une acidité verte caractéristique, plus marquée et croquante que la pomme rouge classique. Cette note de tête moderne évoque la fraîcheur du verger et dynamise les compositions fruitées contemporaines. Son caractère pétillant s'accorde parfaitement avec les notes aquatiques et les muscs propres.